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[新華網]蝦稻連作發源地(di)探尋(xun)潛江小(xiao)龍(long)蝦han)hong)火(huo)的奧秘(mi)
時間︰2020-04-10 05:50:43   來(lai)源︰新華網    分享到︰


圖為潛江市積(ji)玉(yu)口鎮寶灣村(cun)蝦稻連作發源地(di),遠處是qie)歡(huan)岸傲講懵lou)小(xiao)洋(yang)樓(lou)。新華網 肖進安 攝
 
  新華網潛江7月(yue)18日電(dian)(肖進安 李征崢 夏國燕(yan))近些(xie)年來(lai),由位于江漢(han)平原(yuan)腹地(di)的湖北潛江刮起的小(xiao)龍(long)蝦“紅(hong)色旋風”席卷全國,走向(xiang)世界(jie)。潛江小(xiao)龍(long)蝦在不停刺激人們的味蕾,讓人們大快朵頤的同時bao) ye)成(cheng)為農(nong)民收獲真金白銀(yin)、脫貧致(zhi)富的“紅(hong)色精靈”。近日,新華網采(cai)訪(fang)團隊來(lai)到潛江“蝦稻連作”發源地(di)——積(ji)玉(yu)口鎮寶灣村(cun),探尋(xun)到潛江小(xiao)龍(long)蝦han)hong)火(huo)的奧秘(mi)。
 
  “水袋(dai)子”寶灣村(cun)不堪(kan)回首的貧窮時代(dai)
 
  驅車駛(shi)進寶灣村(cun),一排排兩層樓(lou)的小(xiao)洋(yang)樓(lou)映(ying)入眼簾bao)  cun)公(gong)路上不時有小(xiao)汽(qi)車駛(shi)過。蝦稻田(tian)里綠油油的秧(yang)苗(miao)長勢(shi)喜人,在小(xiao)龍(long)蝦四五月(yue)份高峰季過後,又一個豐收季值(zhi)得(de)期待。據村(cun)干部講,寶灣村(cun)家庭小(xiao)汽(qi)車擁有量已經超過了六成(cheng),全村(cun)300多戶除少數幾戶因病因殘致(zhi)貧尚未脫貧外,絕大多數家庭都已經步入了小(xiao)康。
 
  而(er)二十年前的寶灣村(cun)卻(que)不是這般光景。
 
  積(ji)玉(yu)口鎮黨委書記(ji)劉平介紹,寶灣村(cun)所在的積(ji)玉(yu)口鎮是qie)桓鏊 U飫錛扔星苯 瀉hai)拔的最高點,也(ye)有潛江市海(hai)拔的最低點,但大部分zhi)di)區地(di)勢(shi)pin)屯藎 er)寶灣村(cun)正好位于積(ji)玉(yu)口鎮的低窪處。
 
  寶灣村(cun)位于積(ji)玉(yu)口鎮西南部,北靠借(jie)糧湖,南xi)痔tian)關河,西臨(lin)牛灣湖。早(zao)在二百多年前,境內的野豬湖魚蝦滿湖,菱角、蓮藕等(deng)ren)鋝岣弧>荽 擔 歉鍪貝dai)湖內還有一寶,每到夜晚(wan),夜深人靜時bao) 謀閿幸ldquo;火(huo)球”,人們把他(ta)叫做“夜明珠”。久而(er)久之(zhi),人們稱此湖為“夜珠湖”,後演(yan)變為“寶灣湖”,後來(lai)村(cun)名也(ye)改(gai)為寶灣村(cun)。
 
  1969年,由于田(tian)關河的mu) 冢 ν宕cun)不僅被(bei)佔用大量的農(nong)田(tian),寶灣湖湖水泛(fan)濫時的下瀉通道也(ye)被(bei)阻斷,寶灣村(cun)上千畝農(nong)田(tian)長期受到水的困(kun)擾,成(cheng)了典型的“水袋(dai)子”村(cun)。
 
  新華網采(cai)訪(fang)團隊在寶灣村(cun)采(cai)訪(fang)時發現,村(cun)子里不少家庭門口的mu)kong)地(di)上都放有一艘小(xiao)木船。村(cun)民說,那些(xie)“低田(tian)”(地(di)勢(shi)pin)偷牡咎tian))水太深,當(dang)年要劃(hua)著船去割稻子。
 
  低湖田(tian)有水排不出,一年只能種一季中(zhong)稻jing) 鍤找院蟛荒芏 ? 揮腥ren)何(he)收益。由于人多田(tian)少,種田(tian)成(cheng)本高收益低,寶灣村(cun)村(cun)民紛紛拋荒外出謀生。村(cun)里的留(liu)守(shou)老人種完一季水稻後,靠打點野魚補貼(tie)家用。
 
  1998年夏天擔任(ren)村(cun)支(zhi)部書記(ji)的劉主權說,他(ta)當(dang)村(cun)支(zhi)書時bao) cun)里窮得(de)叮當(dang)響(xiang),當(dang)時村(cun)里有一百多萬元的債務,其中(zhong)欠鎮里的提留(liu)款就(jiu)有五六十萬,村(cun)里靠借(jie)高息交提留(liu),最後債務越滾越多。“當(dang)時干群關系(xi)緊張,村(cun)民和干部經常為交公(gong)糧和提留(liu)、電(dian)費扯皮打架。”
 

圖為2008年劉主權在潛江寶灣村(cun)蝦稻田(tian)勞(lao)作(資料(liao)圖片)。
 
  一百五十畝承包田(tian)與(yu)不安分zhi)牧踔魅/div>
 
  劉主權告(gao)訴新華網采(cai)訪(fang)團隊,當(dang)村(cun)支(zhi)書時bao) 舜cun)里有巨額的債務外,他(ta)還面臨(lin)著“兩難”。一是村(cun)民把低湖田(tian)當(dang)作包袱,不願承包,即(ji)使承包了也(ye)是拋荒mo) cun)里大約有150畝拋荒田(tian)。二是鎮委、鎮政府嚴禁農(nong)田(tian)拋荒mo)  笙 諄奶tian)。
 
  為完成(cheng)鎮里下達的消滅拋荒田(tian)的指標任(ren)務,1999年10月(yue),他(ta)和村(cun)里的電(dian)工褚洪榮帶頭(tou)承包了別人拋荒的低湖田(tian),分別是70畝和80畝。
 
  劉主權說,承包拋荒田(tian)的時候,家人、朋友xun)擠炊裕 當(dang)鶉瞬灰 奶tian),他(ta)承包下來(lai)有點傻。承包這些(xie)拋荒田(tian)到底zi)質裁錘湛 妓ta)也(ye)沒有什麼主意(yi),只是想到作為一名黨員干部,要完成(cheng)上面交辦(ban)的任(ren)務。之(zhi)所以會想到養(yang)小(xiao)龍(long)蝦hai) gen)他(ta)喜歡(huan)琢磨、喜歡(huan)闖(chuang)的性(xing)格(ge)有關。
 
  劉主權打趣說,他(ta)有創業(ye)的潛質。1980年高中(zhong)畢業(ye)後他(ta)一直在不停地(di)“折騰”,做過魚販子、谷販子,還販賣過服裝(zhuang)。他(ta)還開過村(cun)里的手(shou)扶拖拉機,幫別人抽水、打谷,由于路不好走,開始學開拖拉機的時候,經常翻車。到現在他(ta)家老房子門前還有三口池塘,他(ta)在里面養(yang)過甲魚。他(ta)說,做生意(yi)都沒怎(zen)麼掙(zheng)錢,有的還賠本了,但是他(ta)就(jiu)是喜歡(huan)折騰。
 
  劉主權說,當(dang)時種蝦子也(ye)被(bei)不少人看作是不務正業(ye)。為了保(bao)險起見,第一年,也(ye)就(jiu)是1999年,蝦稻田(tian)是分開的mo)0畝田(tian)拿mei)lai)種水稻jing) ling)外30畝田(tian)拿mei)lai)養(yang)蝦子,沒想到養(yang)蝦子效益還不錯(cuo)。
 
  褚洪榮承包的80畝水田(tian)第一年沒有養(yang)蝦子,一半種水稻jing) 話脛至訟媼 A郊業(ye)奶tian)挨在一起,就(jiu)隔一條大水溝。看到劉主權養(yang)蝦成(cheng)功,第二年(2000年)褚洪榮跟(gen)劉主權一樣開始蝦稻連作,養(yang)一季蝦hai) 忠患舅 盡q液槿偎擔 ta)曾經創造了一天銷售(shou)5000元小(xiao)龍(long)蝦的記(ji)錄,5000元在那個年代(dai)絕對是qie)槐“巨款”。
 
  稻田(tian)養(yang)蝦能掙(zheng)錢,被(bei)視之(zhi)為包袱的低湖田(tian)又成(cheng)了搶(qiang)手(shou)貨。本來(lai)劉主權承包的70畝低湖田(tian)承包期限(xian)是10年、褚洪榮的80畝承包期限(xian)是5年。被(bei)劉主權、褚洪榮承包拋荒田(tian)的老百姓看到養(yang)蝦能夠掙(zheng)錢,紛紛到市里反映(ying),要求收回他(ta)們的承包田(tian)。2004年,劉主權主動退出了這70畝承包田(tian)。褚洪榮承包的80畝低湖田(tian)5年期滿後也(ye)退了出來(lai)。
 
  不過,2005年,劉主權又承包了積(ji)玉(yu)口鎮牛灣湖300畝荒湖,開展小(xiao)龍(long)蝦大規模(mo)養(yang)殖,一直堅持(chi)至今,並(bing)于2007年獲得(de)潛江市授予的“蝦稻連作第一人”榮譽(yu)稱號。而(er)褚洪榮沒有一直堅持(chi),此後只是斷斷續續養(yang)蝦。但他(ta)們兩個人是潛江小(xiao)龍(long)蝦大規模(mo)養(yang)殖的“吃螃蟹”者(zhe),也(ye)是潛江小(xiao)龍(long)蝦產業(ye)發展的見證者(zhe)。
 

圖為航拍潛江生態(tai)龍(long)蝦城(cheng)。新華網 李征錚(zheng) 攝
 
  “快速崛(jue)起”的農(nong)業(ye)富民產業(ye)
 
  7月(yue)11日,新華網采(cai)訪(fang)團隊采(cai)訪(fang)了積(ji)玉(yu)口鎮領導、劉主權、褚洪榮及當(dang)地(di)小(xiao)龍(long)蝦技(ji)術服務中(zhong)心負責人和一些(xie)蝦農(nong)。他(ta)們都說養(yang)蝦一點都不難,一畝蝦稻一年下來(lai)很輕松就(jiu)可以掙(zheng)個三五千元,有些(xie)精養(yang)的蝦田(tian),一畝一年收入甚至可以上萬元。據了解,為動員農(nong)民養(yang)蝦hai) di)方政府最開始給予農(nong)民每畝40元的補貼(tie),隨著養(yang)蝦的人越來(lai)越多,後來(lai)降到了8元,最後全部取消了。
 
  確fei)擔 踔魅 婉液槿傺yang)蝦成(cheng)功後,蝦稻連作的養(yang)蝦方式很快被(bei)附近的農(nong)民復制。農(nong)戶通過這種方式,不僅可以提高糧食價格(ge),還可以通過賣蝦大幅增(zeng)加收入,是qie)惶醪淮cuo)的致(zhi)富之(zhi)路。一傳十、十傳百,全村(cun)人都投(tou)入到了養(yang)殖小(xiao)龍(long)蝦的行業(ye)之(zhi)中(zhong)。寶灣村(cun)的村(cun)民養(yang)幾gai) 漢(han)螅 揪jiu)成(cheng)了專家。目(mu)ke)埃 ν宕cun)也(ye)是為數不huan)嗟募父霾輝敢yi)把稻田(tian)流(liu)轉給企(qi)業(ye)集中(zhong)經營的村(cun)子之(zhi)一。
 
  積(ji)玉(yu)口鎮鎮長楊慧麗介紹說,小(xiao)龍(long)蝦是外來(lai)物種,據當(dang)地(di)人回憶,大概1991年左右ye)魷衷諢ji)玉(yu)口鎮。劉主權和褚洪榮養(yang)蝦的時候,用的種蝦是qie)吧xiao)龍(long)蝦。他(ta)們說,潛江水好,土地(di)肥(fei)沃,低湖田(tian)非常適合養(yang)蝦。這種zhi)咎tian)里產出的小(xiao)龍(long)蝦殼(ke)青(qing)、肚白、肉彈,人們吃得(de)放心mo) dang)地(di)人稱之(zhi)為“清水蝦”。
 
  在低湖撂(liao)荒田(tian),開挖簡易圍溝放養(yang)小(xiao)龍(long)蝦hai) 忠患局zhong)稻養(yang)一季蝦hai) 喚黿餼jue)了拋荒田(tian)的問題(ti),還能成(cheng)倍(bei)增(zeng)加農(nong)民收入,使農(nong)民脫貧致(zhi)富。這種一舉多贏的模(mo)式一誕生就(jiu)得(de)到了潛江市各(ge)級政府的高度重視和大力扶持(chi),潛江市委、市政府順應(ying)市場需(xu)求,提出了打造“中(zhong)國淡水養(yang)殖和水產品加工第一市”的戰略。
 
  經過近20年的發展,潛江早(zao)期的“蝦稻連作”模(mo)式已升級為“蝦稻共作”模(mo)式。小(xiao)龍(long)蝦養(yang)殖面枳和產量快速增(zeng)加,帶動了潛江龍(long)蝦餐飲和加工業(ye)的大發展。目(mu)ke)埃 苯 邢旱竟滄髏婊ji)已達75萬畝,從業(ye)人員超過了15萬人,形成(cheng)集科研示範(fan)、良種選(xuan)育(yu)、苗(miao)種繁殖、龍(long)蝦養(yang)殖、加工出口、餐飲服務、冷鏈物流(liu)、精深加工于一體的產業(ye)化格(ge)局。潛江市也(ye)先後獲得(de)了“中(zhong)國小(xiao)龍(long)蝦之(zhi)鄉”“中(zhong)國蝦稻之(zhi)鄉”“中(zhong)國小(xiao)龍(long)蝦美(mei)食chi)zhi)鄉”“中(zhong)國小(xiao)龍(long)蝦加工出口第一市”等(deng)美(mei)譽(yu)。2018年,潛江市小(xiao)龍(long)蝦總產量達13萬噸,蝦稻綜合產值(zhi)達320億元。
 
  世界(jie)小(xiao)龍(long)蝦看中(zhong)國,中(zhong)國小(xiao)龍(long)蝦看湖北bao) 斃xiao)龍(long)蝦看潛江。
 
  劉主權和褚洪榮當(dang)年承包低湖田(tian)養(yang)蝦也(ye)許是qie)桓霾瘓 yi)的舉動,正是這種不經意(yi)的舉動,引發了眾(zhong)多農(nong)民的仿效,加上“油燜大蝦”等(deng)餐飲企(qi)業(ye)的推動,蝦稻共作模(mo)式在全國遍地(di)開花,發展成(cheng)幾千億元的大產業(ye)。得(de)天獨厚的自然環境,一批(pi)“草根(gen)”英雄的智慧創造,加上xi)di)方政府順應(ying)形勢(shi)pin)拇罅Ψ齔chi),這也(ye)許是潛江小(xiao)龍(long)蝦產業(ye)快速崛(jue)起的奧秘(mi)吧。
 

圖為航拍潛江小(xiao)龍(long)蝦夜市xiao)P祿 李征錚(zheng) 攝

相關熱que)仕閹鰨/strong>連作 小(xiao)龍(long)蝦 發源地(di)

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